La plataforma Trace One está constituida por una base de datos estructurada que alberga toda la información de las fichas

técnicas de los productos (tanto alimentarios como DPH – Droguería, Perfumería e Higiene), que permite identificar el origen de
los alimentos así como asegurar que las especificaciones cumplen con la legislación vigente, garantizando los procesos de
calidad y seguridad. Toda esta información queda centralizada y accesible las 24 horas del día. La solución Trace One presenta
funcionalidades de búsqueda por origen, procedencia, composición etc…
 
En caso de crisis alimentaria, determinar el origen de un producto e identificar un alimento afectado resulta mucho más efectivo
y rápido con una solución desmaterializada respecto a la gestión tradicional bajo papel.
 
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Por admin