A través de este artículo se brinda datos que permiten conocer cómo mediante la utilización de las soluciones Simatic RF600 y Simatic IT, de Siemens, Grupo Leche Pascual ha logrado automatizar de manera completa la gestión de la documentación desde el origen, transporte y procesamiento de los huevos utilizados para la fabricación de los distintos productos alimenticios.

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